beku-pepe lanpermen dehidrasipopuler kanggo urip beting lengkap lan tekstur unik, nanging padha ora padha. Ngerteni beda antarane rong jinis permen sing diawetake iki bisa mbantu sampeyan milih pilihan sing paling apik kanggo pilihan cemilan sampeyan.
Proses Pengeringan Beku
Pangatusan beku, utawa lyophilization, kalebu pembekuan permen ing suhu sing sithik lan dilebokake ing ruang vakum. Ing kene, banyu beku ing permen sublimates, ngowahi langsung saka es padhet dadi uap tanpa ngliwati fase cair. Proses iki mbusak meh kabeh Kelembapan, asil ing produk sing entheng, udhara, lan nahan paling saka rasa asli lan nutrisi. Tekstur sakapermen beku-pepebiasane crunchy lan gampang larut ing tutuk.
Proses dehidrasi
Dehidrasi, ing tangan liyane, kalebu mbusak kelembapan liwat aplikasi panas. Permen kasebut kena suhu sing sithik sajrone wektu sing suwe, nyebabake isi banyu nguap. Nalika proses iki uga ngluwihi umur simpan permen, cenderung kurang efektif tinimbang beku-pangatusan kanggo njaga rasa asli, warna, lan nutrisi. Permen dehidrasi asring nduweni tekstur sing luwih kenyal, luwih padhet dibandhingake karo pasangan beku-pepe.
Rasa lan Penylametan Nutrisi
Salah sawijining prabédan utama antarane permen beku lan dehidrasi yaiku carane njaga rasa lan nutrisi. Pengeringan beku njaga rasa asli lan kandungan nutrisi permen sing luwih apik tinimbang dehidrasi. Proses pangatusan beku kanthi suhu rendah nyegah degradasi vitamin sensitif panas lan rasa alami, nyebabake produk sing luwih cedhak karo versi seger. Dehidrasi, sing nyebabake suhu sing luwih dhuwur, bisa nyebabake ilang sawetara nutrisi lan profil rasa sing rada owah.
Bedane Tekstur
Tekstur minangka faktor liyane sing mbedakake antarane permen beku lan dehidrasi. Permen beku-pepe dikenal kanthi tekstur sing entheng lan renyah sing gampang larut. Iki ndadekake dheweke seneng banget kanggo sing seneng cemilan renyah. Nanging, permen dehidrasi biasane luwih padhet lan kenyal. Bedane tekstur iki amarga jumlah kelembapan sing tetep sawise proses pengawetan. Pangatusan beku mbusak kelembapan luwih akeh tinimbang dehidrasi, nyebabake produk sing luwih entheng.
Urip beting lan panyimpenan
Candies beku-pepe lan dehidrasi wis ngluwihi gesang beting dibandhingake permen seger, nanging Candy beku-pepe umume luwih suwe. Ngilangake kelembapan ing permen beku-pepe tegese kurang rentan kanggo ngrusak lan pertumbuhan mikroba. Disimpen kanthi bener ing wadhah kedap udara, permen sing beku bisa tahan nganti pirang-pirang taun. Permen dehidrasi, nalika isih awet, biasane duwe umur simpan sing luwih cendhek lan mbutuhake panyimpenan sing luwih ati-ati kanggo nyegah karusakan.
Komitmen Richfield kanggo Kualitas
Richfield Food minangka klompok utama ing panganan beku-pepe lan panganan bayi kanthi pengalaman luwih saka 20 taun. Kita duwe telung pabrik kelas BRC A sing diaudit dening SGS lan duwe pabrik lan laboratorium GMP sing disertifikasi dening FDA AS. Sertifikasi saka panguwasa internasional njamin kualitas produk kita, sing nyedhiyakake jutaan bayi lan kulawarga. Wiwit miwiti bisnis produksi lan ekspor ing taun 1992, kita wis berkembang dadi papat pabrik kanthi luwih saka 20 jalur produksi. Shanghai Richfield Food Group kolaborasi karo toko ibu lan bayi domestik sing misuwur, kalebu Kidswant, Babemax, lan rantai terkenal liyane, sing duwe luwih saka 30.000 toko koperasi. Usaha gabungan online lan offline kita wis entuk pertumbuhan penjualan sing stabil.
Kesimpulan
Ing kesimpulan, beda utama antarane permen beku-pepe lan dehidrasi dumunung ing proses pengawetan, rasa lan retensi nutrisi, tekstur, lan umur simpan. Permen beku-pepe menehi rasa, nutrisi, lan tekstur sing entheng lan renyah amarga proses ngilangi kelembapan sing efisien. Permen dehidrasi, nalika isih nyenengake, cenderung nduweni tekstur sing luwih kenyal lan bisa uga ilang rasa lan nutrisi. Richfield kangpermen beku-pepecontone keuntungan saka proses beku-pangatusan, nyediakake pilihan snacking kualitas dhuwur, éca, lan awet. Temokake bedane karo RichfieldPelangi beku-garing, cacing beku-garing, langeek beku-garingcandies dina iki.
Wektu kirim: Aug-02-2024